Aceite De Oliva Virgen Extra HOJIBLANCA (Cosecha 2025/2026)
Ideal para desayunos, carnes y ensaladas.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, monovarietal de aceitunas Hojiblanca, elaborado mediante recolección temprana y extracción en frío, ofrece intensos aromas verdes a hoja de olivo, acompañados de elegantes notas de manzana y alcachofa.
Destaca por su alto contenido en vitamina E y por su perfil fresco, equilibrado y lleno de matices.
Se recomienda su consumo en crudo, siendo ideal para aderezar verduras cocidas, pescados a la plancha y marinados, realzando el sabor natural de cada plato.
DEVOLUCIONES EN 14 DÍAS
ATENCIÓN PERSONALIZADA
PAGO 100% SEGURO
¿Que lo hace único?
Variedad
Hojiblanca
Origen
Cambios y devoluciones
Elige opciones
MARIDAJE
Creemos que cada aceite tiene su propio lenguaje y que el maridaje perfecto realza su esencia. Nuestros AOVEs están pensados para transformar cada plato:
- Verduras y ensaladas
- Pescados
- Carnes
- Platos tradicionales
Elegir el aceite adecuado es elegir:
- Potenciar sabores
- Equilibrar texturas
- Convertir cada comida en una experiencia auténtica
El AOVE, siempre el protagonista.
EQUILIBRIO Y SABOR NATURAL
CARACTERÍSTICAS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA HOJIBLANCA
La variedad Hojiblanca, ampliamente cultivada en las zonas de Sevilla y Málaga, destaca por su aceituna de forma redondeada. Ofrece gran intensidad aromática, con notas verdes a hierba fresca y tomate verde, que le aportan carácter y personalidad. Sus parámetros sensoriales proporcionan una experiencia rica y equilibrada al paladar.
La elaboración se realiza cuidando al máximo el momento de recolección, la limpieza de la almazara y los exigentes controles de calidad, garantizando un Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad.
PERFIL SENSORIAL
LA ELECCIÓN PERFECTA
¿QUÉ LO HACE ÚNICO?
COSECHA TEMPRANA
Nos referimos a la recolección realizada entre finales de octubre y principios de noviembre, cuando el fruto presenta un color entre verde y tonos morados. Este es el momento óptimo para obtener aceites con aromas verdes intensos, así como notas equilibradas de amargor y picante, que hacen de nuestro primer Aceite de Oliva Virgen Extra una experiencia sensorial única.
SELECCIÓN DE CATADOR PROFESIONAL
Todos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra pasan por un panel de cata profesional, donde nos aseguramos de que todo lo que se envasa en Cantolivo cumpla con los más altos estándares de excelencia, ofreciendo a nuestros clientes una auténtica garantía de calidad.
RICO EN ANTIOXIDANTES
El Aceite de Oliva Virgen Extra premium es especialmente rico en antioxidantes naturales, principalmente polifenoles como el hidroxitirosol, la oleuropeína y el oleocantal. Estos compuestos no solo contribuyen al sabor característico —con notas de amargor y picante propias de un AOVE de alta calidad—, sino que también ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo y los radicales libres.
Este efecto se asocia con la reducción del envejecimiento celular y con la prevención de enfermedades degenerativas y cardiovasculares.
ALTO EN ÁCIDO OLÉICO
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra tiene un alto contenido en ácido oleico, el principal ácido graso monoinsaturado del aceite de oliva. Esto aporta mayor estabilidad frente a la oxidación, ayudando a conservar sus propiedades naturales durante más tiempo y permitiendo que el aceite mantenga sus aromas y matices característicos.
Además, los aceites ricos en ácido oleico son especialmente valorados por sus propiedades beneficiosas para el organismo, siendo un componente habitual en dietas equilibradas y saludables.
VISTOS ÚLTIMAMENTE
ENVÍOS 24/48 HORAS
Entrega urgente de DHL en todo el mundo
DEVOLUCIONES EN 14 DÍAS
Devolución gratuita durante 14 días para cualquier pedido entregado en España
ATENCIÓN PERSONALIZADA
Disponible vía Whatsapp al 857 682 078
PAGO 100% SEGURO
Disponible pago en 3 plazos sin intereses